NRT, Tarakan: Sebanyak 1.040 siswa SMP Negeri 1 Tarakan meramaikan makan bergizi gratis dengan menu ikan dalam rangka memeriahkan Hari Ikan Nasional, Kamis (21/11/2024).
Kegiatan yangdigagas Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP) Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) digelar serentak di 150 titik sekolah di seluruh Indonesia. Di Kalimantan Utara (Kaltara) , kegiatan dipusatkan di SMP Negeri 1 Tarakan.
Pihak sekolah melibatkan 1.040 siswanya untuk meramaikan kegiatan tersebut. Siswa mendapatkan makan bergizi dengan menu ikan nasi, telur, sayur dan pisang.
Kepala SMP Negeri 1 Tarakan, Muhammad Rahmad mengapresiasi ditunjuknya sekolahnya sebagai tempat pelaksanaan kegiatan ini di Kaltara.
Ia juga memuji menu yang disajikan karena memiliki kandungan gizi yang lengkap.
“Menunya mantap. Ikan kembung, telur, sayur nasi dan buah. Ditambah air mineral. Alhamdulillah dari seluruh Indonesia empat sekolah yang dipilih. Dua Jakarta, satu Maluku, satu Kaltara,” ujar Muhammad Rahmad.
Sementara itu, Pelaksana Tugas (Plt) Kepala BPPMHKP Tarakan, M. Roy Pahlevi menegaskan melalui kegiatan ini pihaknya mensimulasikan untuk pemberian makan bergizi gratis dengan menu ikan sebagai protein pengganti selain daging dan ayam.
“Sebenarnya kegiatan ini juga sebagai salah satu kita mensimulasikan menu yang kita berikan itu dengan kadar protein. Apakah siswa menerima menu itu, secara pemenuhan gizi juga terpenuhi. Kalau melihat adik-adik tadi semangat, mudah-mudahan ini juga bisa menjadi supporting KKP dalam rangka mempersiapkan menu bergizi gratis mulai tahun depan,” tutur Roy Pahlevi.
Menurut Roy Pahlevi, yang terpenting dari penyediaan makan bergizi gratis dengan menu ikan ini adalah suplai dan demand.
Di mana pada saat ikan dijadikan sebagai menu utama sumber protein, sumber ikannya harus disiapkan.
Hal ini menjadi tantangan bagi pelaku usaha mulai dari pembudidaya ikan hingga pedagang untuk menyiapkan stoknya nanti.
Untuk jenis ikan bisa berasal disesuaikan dengan ketersediaan sumber daya ikan yang ada di Kaltara. Seperti ikan bandeng. (*)
Discussion about this post